Szkoła Podstawowa w Kocach-Schabach istniała już przed II wojną światową. Działała jako szkoła dwuklasowa mieszcząca się w dwóch wynajętych lokalach. Po zakazie nauczania wprowadzonym przez hitlerowców, nauczanie odbywało się tajnie. Po wojnie mieszkańcy Koców-Schabów założyli Komitet Budowlany Szkoły i doprowadzili do wmurowania kamienia węgielnego w roku 1949. Budowa rozpoczęła się jednak dopiero w 1955 roku i trwała do 23. 08. 1956, kiedy to budynek został przekazany władzom szkolnym. Jednakże za datę święta szkoły uznawany jest 25 sierpnia - dzień, w którym z inicjatywy mieszkańców wsi dokonano poświęcenia szkoły.

Publiczna Szkoła Podstawowa w Kocach-Schabach od roku 2001 funkcjonuje pod kuratelą Stowarzyszenia „Edukator” w Łomży. Swoim zasięgiem obejmuje Koce-Schaby, Koce-Piskuły i Koce-Basie. W styczniu 2004 roku powstała w szkole pracownia internetowa. W 2005 roku, kiedy w ramach projektu Stowarzyszenia „Edukator” w Łomży, szkoła rozpoczęła realizację zagadnień związanych z wyrównywaniem szans edukacyjnych dzieci wiejskich - powstał oddział przedszkolny dla dzieci 3–5 letnich.

Publiczna Szkoła Podstawowa w Kocach-Schabach realizuje projekty: „Szkoła wiejska lokalnym centrum edukacyjno-doradczym rolników”, „Rozwijanie zadatków na ciekawość świata wśród uczniów wiejskich poprzez treningi skutecznego uczenia się”, „Program Upowszechniania Kultury”. Odbywają się dodatkowe zajęcia dydaktyczno-wychowawcze dla dzieci.

W szkole działają:
       – Szkolne Koło „Caritas”
       – koło miłośników poezji
       – koło plastyczne
       – koło muzyczne

Uczniowie szkoły biorą udział w konkursach:
       – matematycznych: „Kangur”
       – plastycznych: „Choinki Noworoczne”, „Palmy wielkanocne”
       – sportowych: „Turniej Sportowy Miast i Gmin”
       – muzycznych: „Konkurs na Kolędę i Pastorałkę”, „Konkurs Pieśni Religijnej”

Publiczna Szkoła Podstawowa
Koce-Schaby 24
18-230 Ciechanowiec